طريقة تحضير الدجاج المشوي الجوسي

لكل سيدة في منزلها طريقة معينة في طهي الدجاج لعائلتها فالبعض منهم يميل إلى طهيها محمرة أو مقرمشة او مسلوقة كما يفضلها صغارها في المنزل

فيختلف طهي الدجاج حسب رغبة كل شخص ولكن الدجاج المشوي وجبة يفضلها معظم الأشخاص

وتلجأ لها العديد من النساء كمثال طريقة تحضير صدور الدجاج التي يحبها معظم الأطفال و غالباً تواجه المرأة في هذا النوع أنه يصير يابسا

لذلك ينفر منه الأطفال لصعوبة مضغه وفي هذا المقال سوف نعرض لكم نوع من الدجاج المشوي وهو الدجاج المشوي الجوسي بخطوات سلسلة وبسيطة من خلال الموقع (allrecipes)

و هذه الوجبة تكون كافيه لستة أفراد ويحتاج تجهيز الوصفة ل 10 دقائق لإعداد الطهي أما عن ما تستغرقه من وقت لطهيها النهائي فهو حوالي ساعه ونصف تقريبا.

وسوف نعرض لكم مقادير الدجاج المشوي التي تكفي لعمل دجاجة  تزن ثلاثة كيلو تقريبا:-

• ملعقة واحدة كبيرة أو حسب الرغبة من بصل بودر.
• واحد من ساق كرفس دون أوراق
• ملح وتوابل حسب الرغبة
• ثلاثة معالق كبيرة من الزبدة المقسمة

طريقه تحضير الدجاج المشوي في الفرن

قم بتجهيز الفرن لتسخن على درجه 175 درجه مئوية (350 فهرنهايت).

تغطى الدجاجة بالملح  والتوابل حسب الرغبة والبصل البودرة جيداً من الخارج والداخل وبإستخدام ثلاث معالق كبيرة الزبدة نضعها داخل الدجاجة وأيضاً نقوم بإستخدام ثلاثة أو أربعة من قطع الكرفس بداخل الدجاجة.

نضع الدجاجة في وعاء للقلي دون تغطيه وندخله مباشرةً إلى الفرن الساخن التي تم تسخينها مسبقا وتترك الدجاجة فيها لمدة ساعة وربع في درجه حرارة داخل الفرن لا تقل عن 82 درجه مئوية (180 درجة فهرنهايت)

وبعد الطهي النهائي للدجاجة بإتباع الخطوات السابقة سوف نلاحظ وجود سائل في وعاء المقلاة نتيجة الطهي النهائي للدجاجة

سوف نقوم عن طريق فرشاة بدهنه على وجه الدجاجة الخارجي وباستخدام ورق الفويل نلفها جيداً ونتركها لمدة نصف ساعه قبل التقديم.

وأخيراً سوف تقدمي لأبنائك من الدجاج المشوي الجوسي وجبة شهية وطعم لذيذ.