حلوى شهيرة تساهم في ضبط سكر الدم وتقوي جهاز المناعة – منوعات

يخاف مرضى السكري من تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر حتى لا يرتفع مستوى السكر في الدم، ونتيجة لذلك تحدث مضاعفات صحية خطيرة، مما يجعلهم على استعداد دائم لاختيار الأطعمة والمشروبات المناسبة لحالتهم الصحية. فريق من الباحثين في جامعة هارفارد. كشفت الجامعة عن حلوى لذيذة يحبها الكثير من الناس ومناسبة لمرضى السكر وتساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

السيطرة على نسبة السكر في الدم

أكد مجموعة من الباحثين في دراسة حديثة أن الشوكولاتة الداكنة مناسبة لمرضى السكري، وأن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة بانتظام أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بغيرهم، وذلك بعد إجراء سلسلة من الدراسات على أكثر من 300 ألف شخص خلال فترة . 25 عاماً، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم، بحسب ما قاله استشاري التغذية العلاجية الدكتور بهاء ناجي خلال حديثه لـ«الوطن». تساعد الشوكولاتة الداكنة أيضًا على تحسين قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين. ، مما يساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم.

تجنب الإفراط في تناول الشوكولاتة الداكنة.

وأضاف استشاري التغذية العلاجية أن الكاكاو المتوفر في الشوكولاتة الداكنة يساهم في تقوية جهاز المناعة لدى مرضى السكر ويمدهم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية. وتابع أنه على الرغم من فوائد الشوكولاتة الداكنة، إلا أنه لا ينبغي الإفراط في تناولها. من قبل مرضى السكر أو الأشخاص الطبيعيين حتى لا يؤدي إلى نتائج عكسية ومضرة بالصحة.

وبحسب موقع “هيلث لاين” الطبي، فإن الشوكولاتة الداكنة تساهم أيضاً في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بفضل غناها بالفلافانول المضاد للأكسدة والمضاد للالتهابات. كما أنه يساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار وتقوية مناعة الجسم.