السحلب هو مشروب شتوي يساعد على تدفئة الجسم في الليالي الباردة، لكن ما لا يعرفه البعض عن فوائد السحلب هو أنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة، ويعالج بعض الأعراض مثل حرقة المعدة والالتهابات. لذا ينصح بشرب كوب واحد يومياً، وتحليته بالعسل الطبيعي، وليس بالسكر الأبيض.
السحلب من المشروبات المهمة التي تساعد على الشبع. لأنه يزيد من هرمون الشبع في الجسم، وبالتالي يمنع الإفراط في تناول الطعام، وخاصة الحلويات والسكريات العالية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. وهذا لا يعني تناول كميات كبيرة من السحلب، ولكن مجرد شرب كوب منه يكفي، خاصة في الليل. لمنع الرغبة في تناوله، كما أوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حوارها مع «الوطن».
يساعد السحلب في علاج حرقة المعدة
يؤدي خلط مسحوق السحلب مع الماء أو الحليب إلى إنتاج مادة تساعد على تهدئة المعدة، وتعمل على تخفيف حرقة المعدة التي قد تحدث نتيجة تناول الأطعمة التي تحتوي على مكونات حمضية مثل الليمون أو الخل. ولذلك فإن السحلب يقاوم الالتهابات بشكل جيد. وينصح بشرب كوب قبل الأكل، خاصة لمرضى الجهاز الهضمي، للتخلص من أي حرقان يسبب الأرق أو عدم الراحة عند النوم، بحسب عبد الوهاب.
السحلب هو مشروب مغذي غني بالفيتامينات والمعادن
السحلب هو مشروب مغذٍ يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية، مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى احتوائه على البروتينات وفيتامين ج وغيرها من الفيتامينات الأساسية الضرورية للجسم، وخاصة عند الأطفال.
كوب من السحلب يومياً
ونصح عبد الوهاب بعدم الإكثار من تناول السحلب، والاكتفاء بشرب كوب منه للحصول على فوائده في ليالي الشتاء الباردة، بالإضافة إلى كافة الفيتامينات والمعادن المهمة. وينصح بتحليته بملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. وهو أفضل بكثير من استخدام السكر الأبيض.
التعليقات