يعتبر اللب البني من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص لنكهته وفوائده، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تعزز الصحة والمناعة وتحسن الحالة المزاجية، لكن لا ينبغي الإفراط في تناوله لأنه يمكن أن يؤثر سلباً على الصحة والجسم. الرفاه. تسبب العديد من الأمراض، بحسب ما قاله الدكتور بدران، خبير المناعة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن».
الآثار الضارة للإفراط في تناول اللب البني
الإفراط في تناول اللب البني يمكن أن يسبب بعض الآثار السلبية على الجسم، على الرغم من فوائده الغذائية. يمكن أن يسبب زيادة في نسبة الصوديوم، لأن اللب البني عادة ما يكون مالحاً والإفراط في تناوله يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة الصوديوم. الصوديوم في الجسم، وهو ما يسبب الجفاف أيضًا، بحسب الدكتور مجدي بدران.
ومن الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول اللب البني زيادة الوزن، لأنه غني بالسعرات الحرارية والدهون الصحية. كما أنه يسبب الصداع والدوخة والتهيج، وفي الحالات الشديدة يمكن أن يسبب نوبات أو غيبوبة، لذلك يفضل. تناوليه بكميات محدودة لتجنب مخاطره.
الاستهلاك المفرط لللب البني يمكن أن يسبب الحساسية التي يمكن أن تسبب طفح جلدي وحكة وصعوبة في التنفس. ليس هذا فحسب، بل يسبب أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإسهال، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
فوائد اللب البني
ويحتوي اللب البني على العديد من الفوائد، بحسب موقع مايو كلينيك، بما في ذلك الحد من أمراض القلب. يساعد على توازن الكولسترول وخفض ضغط الدم المرتفع. كما أنه يقلل من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة، كما يحافظ على وظيفة الغدة الدرقية. يحارب السيلينيوم التهابات المفاصل وأمراض العضلات، وذلك بسبب نسبة العناصر التي يحتوي عليها، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
التعليقات