من أشهر الحلويات هناك الآيس كريم من الحلويات الباردة والمفضلة للكبار والأطفال وأكلها في الصيف وتكون لذيذة وتعيدها من درجة الحرارة ومن السوائل التي تفقدها ، وهناك ألوان من الآيس كريم والعديد من الأطعمة.
محتويات المقال
مكونات عمل ساندويتش الآيس كريم:
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة.
- ربع كوب مسحوق الكاكاو.
- آيس كريم الفانيليا جاهز.
كيفية جعل ساندويتش الآيس كريم:
- تسخين الفرن إلى 180 درجة واتخاذ صينية والشحوم مع القليل من الزبدة والتفاف عليه مع ورقة الزبدة.
- جلب وعاء وإضافة الزبدة والسكر ويقلب حتى خليط دسم ، إضافة الفانيليا والبيض والملح ويقلب.
- إضافة الكاكاو والدقيق ويقلب حتى يتداخل الخليط مع خليط دسم.
- نضعه باللغة الصينية ونضعه في الفرن لمدة 12 دقيقة.
- ثم أخرج الدرج واتركه يبرد ثم اقطع ملف تعريف الارتباط إلى شطيرة.
- ونحن توزيع الآيس كريم على وجه الساندويتش ، إضافة قطعة ثانية على الجبهة.
- ثم نضعها مرة أخرى في القطع المتبقية من ملفات تعريف الارتباط ، ووضعها في علبة ووضعها مع النايلون الورق.
- ضع الصينية داخل الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتم تجميد السندويشات.
مكونات القهوة الآيس كريم العمل:
- 2 كوب من القشدة.
- 2 كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- 3 قهوة فورية كبيرة معلقة أو نسكافيه عند التوافر.
- صفار البيض 6.
كيفية جعل الآيس كريم القهوة:
- نحضر مقلاة و نضع الكريما على النار مع السكر والحليب والقهوة.
- يتم جلب الخليط ليغلي ، ونحن إزالة الخليط من النار.
- جلب لوحة ، ووضع صفار البيض وفاز مع الفانيليا.
- إضافة تدريجيا كوب من خليط كريم إلى البيض مع خفقت.
- صب خليط البيض في وعاء مع خليط كريم ، والعودة الخليط إلى الحرارة ويقلب حتى يسخن.
- إزالة الخليط من الحرارة وتصفية حتى تتم إزالة كتل.
- جلب وعاء ، إضافة خليط الآيس كريم ، إغلاقه جيدا ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- بعد ساعتين نضع آلة الآيس كريم, الآيس كريم وتشغيله.
- نضعه في الوعاء لمدة ثانية ونضعه داخل الثلاجة.
