الكوكيز هي الحلويات الشهيرة في أيام العطلات وتتميز بطعمها الرائع ، خاصة إذا أكلت مع كوب من الشاي وتعتبر مقبلات وسريعة بين الوجبات ، لأننا نشتريها في المتاجر وفي الواقع أنها باهظة الثمن وغير مضمونة ، لذلك في هذه المقالة سوف نقدم لك الطريقة التي يمكنك من خلالها تناول الطعام.
كيفية جعل الكوكيز البرتقال
الحلويات من الأطعمة المفضلة للكبار والأطفال وفي الوقت الحالي يمكن للأمهات عمل المخبوزات والحلويات في المنزل بدلا من شرائها في المتاجر وضمان حلاوة أكثر من تلك الجاهزة ، الكوكيز البرتقالية هي واحدة من الحلويات اللذيذة التي لها طعم رائع ومختلفة عن بقية الأنواع الأخرى وهناك طرق مختلفة لتناول الحلويات.
العنصر:
- 3 أكواب من الطحين.
- بيضة.
- فانيلا
- نصف كوب أكثر طبطب.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة البرتقال المبشور.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
- اللون البرتقالي من الطعام.
طريقة التحضير:
- نحن نستعد مبولة كبيرة ، وضعت فيه السكر مع الدهون وفاز المكونات مع خفقت اليد حتى يصبح اللون واضحا والملمس هو دسم.
- ثم يضاف البيض مع الفانيليا و يقوم البرتقال مع الاستمرار في الضرب حتى يتم خلط المكونات في وعاء ، اخلطي الدقيق مع قليل من الملح.
- مسحوق الخبز ثم يضاف خليط الدقيق في الخليط الآخر مع الاستمرار في خلط وأيضا إضافة تلوين الطعام البرتقالي.
- عندما يتحول إلى القوام متميزة أنها تسمح جانبهم حتى ترتفع قليلا ، ومن ثم وضعها في كيس المعجنات ونحن تحريك ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز.
- ضع ملفات تعريف الارتباط في الفرن واتركها حتى تكتسب اللون البني الذهبي ثم تقدم مع كوب من الشاي أو البيبسي ، هنا والشفتين.
كيفية جعل الكوكيز البرتقال مع النفط
العنصر:
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- 2 بيضة.
- كوب من السكر المطحون.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ربع كوب من نكهة البرتقال.
طريقة التحضير:
- في خلاط كهربائي وضع السكر مع البيض ، ثم عصير البرتقال والزيت وفاز المكونات للحصول على لون فاتح.
- في وعاء نضع الدقيق مع قشر البرتقال ثم نسكب السائل ونعجن باليد لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة ناعمة وثابتة.
- انشر العجينة على سطح صلب ثم قصها باستخدام قاطع أو شكل ملفات تعريف الارتباط باستخدام جهازك الخاص.
- ثم تكدس على صينية مغطاة بورق الزبدة وأدخل فرن ملفات تعريف الارتباط حتى ينضج وعندما يخرج اتركه يبرد قليلا.
- ثم يتم تخزينها في حزمة مختومة وتقدم باردة مع أي مشروب مفضل ، هنا وعلى الشفاه.
سر نجاح ملفات تعريف الارتباط البرتقالية
- إذا كنت ترغب في الحصول على بسكويت مقرمش داخل وخارج مقرمش نستخدم الزبدة.
- إذا كنت تريد ملف تعريف ارتباط مقرمش ، استخدم الزيت بدلا من الدهون أو الزبدة.
