البصل من الخضروات الهامة التي يحتاجها الجسم لأنها تعمل على تصفية وتنقية جسم الإنسان من الأمراض وخاصة إذا تم تناول البصل نيء
أثبتت الدراسات العلمية أن البصل له فوائده الكثيرة تؤدي إلى صحة جيدة وذلك لاحتوائه على المعادن والمركبات النباتية والفيتامينات ومن أهم وأبرز فوائد البصل على صحة الإنسان ما يلي
محتويات المقال
أولا منع أمراض السرطان
يوجد بالبصل مركبات وعناصر تساعد على تعزيز الصحة ومن أهم تلك المواد هي مضادات الأكسدة ويقاوم الأمراض المزمنة مثل السرطانات
حيث أجريت بعض الأبحاث على أهمية البصل وجدوا أن نسبة كبيرة من المرضي الذين يعانون من أمراض السرطان في المرئ عند تناولها البصل تحد من خطورة المرض
ثانيا تعزيز صحة القلب
يوجد بالبصل مركبات الفلافونويد تعمل تلك المركبات على تقليل الكروسترول في الدم الذي ينتج عنه تقليل النوبات القلبية والإصابة بالسكتات الدماغية
ثالثا تعزيز صحة العظام
يوجد بالبصل نسبة كبيرة من الكالسيوم ويعمل كمضاد ويمنع إصابتك بالأمراض ونظرا لما يحتويه البصل من كالسيوم يمنع هشاشة العظام
رابعا يغذي الشعر ويعالج البشرة
يوجد بالبصل كمية كبيرة من الفيتامينات تساعد على نمو الشعر وغذاء للبشرة ومن تلك الفيتامينات kوفيتامين Aوفيتامين c تساعد تلك الفيتامينات على تغذية البشرة ومنع التصبغات
ومن أهم الفيتامينات التي يحتوي عليها البصل فيتامين سي ويساعد البصل على إنتاج مادة الكولاجين ويحمي البشرة من التعرض للشمس وحماية البشرة من الأشعة الفوق بنفسجية
خامسا ضبط نسبة السكر بالدم
بشرى لأصحاب الأمراض المزمنة مثل مصابون السكر يعمل البصل على خفض نسبة السكر في الدم ويعمل كأنسولين طبيعي يحتوي البصل على الكيرسيتين ومركبات أخرى مثل الكبريت
سادسا يعالج الجهاز الهضمي
يحتوي البصل على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تعزيز الأمعاء ويوجد بالبصل مادة الإينولين وفركت أوليغوساكاريد
تلك المواد تعمل على إنتاج البكتيربا الصديقة وتحسين المناعة وتقويتها ويعمل البصل على انتاج البريبايوتكس الذي يساعد في امتصاص المعادن
التعليقات