الشاي من المشروبات الأكثر شيوعاً في العالم حيث يحتل مشروب الشاي المركز الثاني من حيث الاستهلاك بعد الماء مباشرةً.
الشاي بأنواعه ومكوناته
الشاي الأصفر والأخضر والأسود والأبيض وشاي التنين الأسود (أو الأولونغ الصيني) وشاي Puerh tea كل هذه الأنواع من الشاي يتم إنتاجها عن طريق تخمير أوراق نبتة الكاميليا الصينية في الماء الساخن وتختلف في أنواعها عن طريق وقت تنقيع أوراق النبتة.
دراسة تكشف تأثير شرب خمس أكواب شاي على صحة كبار السن يومياً
كلما تقدم الإنسان في السن قلت مقدرته على التركيز وأحياناً يصاب بفقدان الذاكرة المؤقت في مرحلة ما من العمر
ويرجع السبب في ذلك إلى أن الشرايين التي تعمل على توصيل الدم إلى المخ يقل عملها بتقدم العمر وفي ما يلي أحد العادات اليومية التي تحمي كبار السن من هذا الخلل.
أعلنت جريدة “ديلي ميل “البريطانية وفقا لدراسات علماء في جامعة نيوكاسل تكشف أن من يمتلكون عادة شرب أكثر من خمس أكواب شاي يوميا أكثر تركيزاً من غيرهم.
وأجري العلماء دراستهم علي كبار السن وخاصة الذين تجاوزت أعمارهم 85 عاما سواء في منازلهم أو في دور الرعاية
وأكتشف الباحثون أن أولئك الذين لديهم عادة شرب 5 أكواب من الشاي يومياً ممزوجا بالحليب أو بدونه كانت قدراتهم المعرفية أفضل من غيرهم.
وأضافت الصحيفة أيضاً أن شرب الشاي له فوائد أيضاً على الصحة النفسية حيث أثبتت الدراسات أيضاً أن من يمتلكون هذه العادة لديهم قدرات نفسية حركية أفضل من غيرهم أي الحركات المرتبطة بالدماغ.
وفي أثناء دراستهم على الأشخاص الذين يمتلكون هذه العادة أثبت أن لديهم سرعة و وتركيز عالي في ردود الفعل أفضل من غيرهم تساعدهم في التعايش اليومي في الحياة والقيام بأعمالهم اليومية كقياده السيارة أو الخياطة.
ومن الجدير بالذكر أيضاً أن الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع أثبتت فوائد صحية أخرى للشاي وتظهر في فقدان الوزن الزائد وكذلك خفض ضغط الدم عند الإنسان.
التعليقات