كشف المركز الوطني للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن سلسلة تفاصيل مهمة حول تناول المكملات الغذائية، موضحا فوائدها وأضرارها على المواطنين، لافتا إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل تناولها. .
وأوضح المركز القومي للبحوث، بحسب تقرير صادر عنه، أن المكملات الغذائية هي منتجات تهدف إلى استكمال النظام الغذائي أو الغذاء بالعناصر الغذائية الأساسية غير المكتملة في الغذاء، وتحتوي هذه المنتجات على واحد أو أكثر من المكونات الغذائية المختلفة.
وأشار إلى أن المكملات الغذائية تشمل الفيتامينات، سواء القابلة للذوبان في الدهون (فيتامينات أ، د، هـ، ك)، حيث أن الجسم يمتصها بسهولة أكبر في وجود الدهون الغذائية، والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء (مجموعة فيتامينات ب). ، وهي مهمة لكبار السن، وفيتامين سي المهم لتقوية جهاز المناعة في الجسم.
المكملات الغذائية وفوائدها للمواطنين
وأكد المركز أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تصنف المكملات الغذائية على أنها أغذية وليست أدوية، حيث تعتبر المكملات الغذائية مجموعة فرعية من المنتجات الغذائية وليست أدوية. قد تختلف أشكال وصور المكملات الغذائية. مثل حبوب الثوم أو كبسولاته مثل زيت السمك المهم لصحة القلب والأوعية الدموية، أو المواد الهلامية أو المساحيق أو السوائل مثل أنواع معينة من مشروبات الطاقة.
وأضاف المركز أن هناك حالات يصعب فيها الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها إلا من خلال النظام الغذائي أو الوجبة، وفي هذه الحالات يمكن استخدام المكملات الغذائية. ومن الأمثلة على ذلك كبار السن الذين يعانون من سوء التغذية ولا يحصلون على ما يكفي. الأطعمة: من يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً ولا يتناولون اللحوم وبالتالي لا يحصلون على كمية كافية من الحديد.
مخاطر المكملات الغذائية
وشدد المركز على ضرورة عدم تناول المكملات الغذائية في حال تناول وجبات صحية ومتوازنة وفي حال عدم الحاجة إليها، مشدداً على ضرورة تناولها تحت إشراف طبي، لأن الضرر قد يحدث من تناول المزيد من المكملات الغذائية دون استشارة الطبيب. الطبية، ويمكن أن تسبب ضررا أيضا. تتفاعل بعض المكملات الغذائية مع الأدوية، مما يسبب الضرر أو يقلل من فعالية الأدوية. كما يجب على الرياضيين ومرتادي الصالات الرياضية تناول المكملات الغذائية تحت إشراف طبي وغذائي من الأطباء والمتخصصين في مجال التغذية. .
التعليقات