سر مذهل في فنجانك اليومي.. كيف تُطيل القهوة عمرك؟ – منوعات

مشروب صباحي لا يستثنيه يومنا، رائحته وحدها كفيلة بإيقاظ حواسنا. القهوة ليست مجرد عادة يومية أو رفاهية، بل هي سر قديم يعيد تشكيل حياتنا من الداخل. وبالدراسة، اكتشفنا وجهاً جديداً لهذا المشروب السحري، حيث تبين أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يضيف سنوات إلى حياتنا، ويحارب الأمراض ويكافح آثار الشيخوخة. فكيف تحقق القهوة هذا السحر؟ ولماذا أصبح رمزا للصحة والعمر الطويل؟

فوائد القهوة لإطالة العمر

يعود الفضل للقهوة في إطالة مدة الصلاحية بنحو عامين، بسبب انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والجهاز التنفسي والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان والسكري والخرف والاكتئاب الشديد، وفقا لدراسة جديدة نشرت في مجلة Aging Research. وأكدت تقييمات الخبراء أيضًا أن القهوة يمكن أن يكون لها آثار صحية متعددة، بما في ذلك تطوير مقاومة أكبر للإجهاد.

وبحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فقد قام الباحثون بتحليل جميع البيانات المتوفرة عن القهوة وتأثيراتها على الإنسان، وأجروا أول تحليل لتأثير القهوة ومركباتها على الشيخوخة. وأظهرت النتائج أن شرب القهوة بانتظام يرتبط بالشيخوخة. زيادة في متوسط ​​العمر المتوقع بحوالي 1.84 سنة، بالإضافة إلى انخفاض خطر الإصابة بمعظم الأمراض المرتبطة به مع تقدمنا ​​في العمر.

القهوة تحارب أمراض القلب والأوعية الدموية

ويقول الباحثون إن القهوة تحتوي على أكثر من 2000 مركب، بعضها له تأثيرات مضادة للالتهابات، والبعض الآخر يعمل كمضادات للأكسدة، وكلا النوعين قد يكون لهما تأثير على المرض وعمر الإنسان.

وأشاروا إلى أن القهوة تحتوي على مستويات عالية بشكل خاص من الكافيين وأحماض الكلوروجينيك، والتي وجد أنها تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري من النوع 2، والحالات المرتبطة بالالتهابات.

كما تم ربط حمض الكلوروجينيك بالقلق والتوتر، وقد تم اقتراحه كعلاج لاضطراب ما بعد الصدمة (PTSD). وقال باحثون من جامعة كويمبرا في البرتغال: “يجب الاستمتاع بالقهوة باعتبارها كنزًا من الفوائد الشخصية”. للسنوات الذهبية.”