بابتسامة مشرقة أمام الكاميرات، يقوم بإعداد وطهي أشهى الأطباق والأطباق بكميات كبيرة، دون الالتفات إلى الطعام، فقط يوجه نظره نحو الكاميرات، وكأنه يتواصل مباشرة مع متابعيه، وعندما ينهي تحضير طبق الطعام، ويشارك متابعيه خطوات إتمامه، مما جعله أحد أشهر الطهاة في العالم، هذا هو الشيف بوراك صاحب مطعم “CZN” الذي. تمتلك العديد من الفروع حول العالم، بما في ذلك الفرع الذي افتتحته مؤخراً في القاهرة.
في قلب القاهرة الجديدة، وفي أجواء احتفالية مليئة بالتصفيق وقرع الطبول، افتتح الشيف بوراك التركي مطعمه الجديد في مصر، ليضيفه إلى سلسلة مطاعمه المنتشرة حول العالم، ووصل إلى أم الدنيا . وبعد عدة زيارات للبلاد، حيث نشر صورا لنفسه مع الآثار القديمة، قرر الاستثمار في القاهرة، في مطعم يعد من أشهر المطاعم في العالم.
شهد مطعم بوراك في مصر احتفالات واسعة النطاق مع افتتاحه حيث قدم المطبخ التركي وأطباقه المميزة للجمهور المصري.
محتويات المقال
كيف أصبح الشيف بوراك من أشهر الطهاة في العالم؟
لم يكن الشيف التركي بوراك أوزدمير، الذي أصبح من أشهر الطهاة في العالم، مشهورا بمهاراته في إعداد الطعام فحسب، بل أيضا بأسلوبه الفريد في تقديمه. كما لعب دورًا مهمًا في دعم الأطفال اللاجئين. مثل لفت الأنظار إلى نفسه بعد الأزمات الشخصية التي مر بها، مثل أزمة المرض الشهيرة مع والده، هذه المواقف الإنسانية دفعت متابعيه إلى إغراقه بالحب والاحترام، مما زاد من شعبيته.
مواقف جعلت من الشيف بوراك أحد أشهر الطهاة في العالم
ورغم صغر سنه، تمكن الشيف بوراك أوزديمير من تحقيق شهرة كبيرة في مجال الطبخ. ورث مهنة الطهي عن عائلته. كان جده متخصصًا في تحضير الكنافة، وكان والده أيضًا طاهيًا متميزًا. مطعم عائلي، بدأ خطواته الأولى في مجال الطبخ قبل أن يفتتح مطعمه الخاص في تركيا عام 2009، ومع مرور الوقت بدأ بتصوير وصفاته المميزة ونشرها، مما ساعده على تحقيق الشهرة العالمية. واليوم أصبح لها فروع عديدة في مختلف أنحاء العالم، بحسب ما نقلته سكاي نيوز ووسائل إعلام تركية محلية.
أطباق الشيف بوراك تبهر الجميع
يشتهر الشيف بوراك بتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق التركية والعربية، ويتميز بتقديم كميات كبيرة من الطعام، وهي من أبرز صفاته. ومن أشهر لحظاته عندما يقوم بتحضير طبق كباب بالوزن. 100 كيلو بينما يوجد جميع أنواع اللحوم والسجق التركي وورق العنب والباذنجان.. من أبرز الأطباق التي يحب تحضيرها باستمرار.
أعماله الخيرية
وظهر الشيف بوراك في العديد من المواقف الإنسانية حيث دعم الأطفال والفقراء واللاجئين في مختلف البلدان من خلال تقديم المساعدات المادية لهم وإطعامهم.
التعليقات