فوائد البامية وأهميتها لمرضى السكري
ارتفاع نسبة السكر في الدم هو أحد أعراض مرض السكري ، وهو حاليًا أحد أكثر أمراض التمثيل الغذائي شيوعًا في جميع أنحاء العالم ، يجب أن يتوخى مرضى السكر الحذر بشكل خاص بشأن ما يضعونه على أطباقهم ، في الآونة الأخيرة ، أظهر الباحثون أن العديد من الفواكه والخضروات تحارب مرض السكري بشكل طبيعي ، لكن البامية هي الأفضل ، ولكن لفهم دور البامية في إدارة مرض السكري ، من المهم معرفة القيمة الغذائية للبامية.
محتويات المقال
البامية علاج سحري لمرض السكري
القيمة الغذائية للبامية
100 جرام من البامية تحتوي على 35 سعرة حرارية و 1.3 جرام بروتين و 0.2 جرام دهون.
يقول خبراء التغذية إن البامية مصدر كبير للألياف والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ب 6 وحمض الفوليك ، بالإضافة إلى كونها غنية بمضادات الأكسدة ، تعتبر البامية مصدرًا ممتازًا للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، والتي تستغرق وقتًا للهضم ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمرضى السكري ، الألياف القابلة للذوبان تساعد على استقرار السكر ، توفر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض أيضًا مستويات مستقرة من السكر في الدم وتؤخر هضم السكر الناتج من الطعام.
يساعد تناول البامية على التحكم في الوزن بشكل جيد ، يحافظ على المعدة ممتلئة لفترة طويلة ويقلل من الرغبة الشديدة لأنها مليئة بالألياف. بعبارة أخرى ، تعتبر البامية من الخضروات الجديدة الرائعة للتحكم في نسبة السكر في الدم.
طرق استخدام البامية:
البامية المطبوخة
أضفه إلى الحساء واليخنات. يمكنك تقطيع البامية حسب الرغبة وقليها بقليل من الزيت حتى يصبح لونها بني فاتح ، ثم إضافتها إلى الخضار.
اقرأ أيضا: ما هي فوائد عصير القصب ودوره في تعزيز المناعة
ماء البامية
ماء البامية مشروب رائع ، لقد تم استخدامه لسنوات عديدة ، ولكن مع الدراسات العلمية الحديثة التي تدعم الفوائد الصحية ، سرعان ما أصبح شائعًا.
من الممارسات العلاجية الشائعة شرب ماء البامية أول شيء في الصباح على معدة فارغة للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية ، ومع ذلك لا يوجد بحث يدعم الادعاء بأن ماء البامية أكثر فائدة في الصباح منه في أوقات أخرى من اليوم.
الفوائد الصحية الأخرى:
هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى المرتبطة بتناول البامية.
- يساعد على منع الإمساك ، ومتلازمة القولون العصبي ، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
- بذور البامية لها أيضًا تأثير مضاد للإجهاد.
التعليقات