مما لا شك فيه أن من أهم الوجبات التي نهتم بها في رمضان هو السحور لأن السحور يعتبر هو العامل الأساسي في الصمود ومتابعة اليوم لدي الصائم لأن اذا كانت الوجبة تحتوي على نسبة غذاء عالية فذلك يجعل من الصائم القدرة على الصمود والمرأة في رمضان
من أهم الاختصاصات التي تهتم بها بالمنزل الأكل حيث الوقت في المطبخ تجهيز السحور في رمضان والاهتمام بإعداد طعام غذائي متكامل أبنائها وأسرتها ويعتبر السحور في رمضان وجبة أساسية حيث أنها تعطي بالشبع وعدم الجوع وهذا يأتي من خلال التنوع في
الاكل واللجوء إلى الأكل وتفتح الشهية لدى الصائم ومن أهم الأشياء التي نقدمها لكم من خلال سلسلة الأكلات الرمضانية هي أكلت بان كيك بالجبنة مع سلطة الزبادي في أحلى سحور لليوم الواحد وعشرون من رمضان ٢٠٢٠
محتويات المقال
أولا مقادير البان كيك بالجبنة :
اثنان كوب من الدقيق ونصف كوب من الجبنة السائلة ونصف كوب من اللبن بدرجة حرارة الغرفة واثنان من البيض واثنان ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة صغيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من السكر والملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة صغيرة من الزعتر وحبة البركة
خطوات عمل بان كيك :
نقوم بخلط المكونات جميعا مع بعضها لبعض مع الخلط جيدا ونأتي بطاجن على النار ونضع به الزيت ونسكب الخليط على هيئة دوائر وترش بحبة البركة والزعتر وتقلب بعد التأكد من تحميرها جيدا وتوضع على طبق التقديم مع التزيين بحبة البركة مع جبنة سائلة مع رشة بقدونس على الجبنة وبصحة وهنا
ثانيا مقادير سلطة الزبادي :
ثلاثة علب من الزبادي ملعقتان من زيت الزيتون الطازج ثلاثة معالق مايونيز ثلاثة حبات من الخيار نعناع مطحون جيدا
طريقة تحضير سلطة الزبادي :
يخلط الخيار مع الزيت والنعناع جيدا ويقلب بعد ذلك الزبادي ويخلط جيدا حتي يذوب جيدا ويترك في الثلاجة لمدة ساعة ويأكل مع بان الكيك
التعليقات