طبق كريم كراميل أحلى طبق حلو

من أجمل الأشياء التي نهتم بها في رمضان الحلو وخاصة عندما يكون به عناصر غذائية كثيرة ويعتبر من أهم الأشياء التي نهتم بها في رمضان طبق الحلو وهناك أكلة حلوة ولذيذة وخفيفة في الطعم والتكلفة

وهي طبق الكريم كراميل ويعتبر هذا الطبق من أجمل الأطباق وأكثرها غذاء حيث أنه غني بالكالسيوم والحديد بما فيه من لبن وبيض وسكر وغيرها من العناصر الغذائية

وهذا الطبق ينصح بتناوله دايما وخاصة الأطفال لأنهم يحتاجون في سن الطفولة إلى الكالسيوم والحديد لكي ينمو بصورة طبيعية والأن نقدم لكم طبق الكريم كراميل

أولا طريقة عمل الكراميل

نأتي بكوب سكر ونضعه على النار في إناء ونضع عليه كمية من الماء لكي يبلل السكر فقط لا يزيد الماء على ذلك ونضعه على النار مع التحريك بود معلقة نمسك بيد الإناء ونحركه حتى يتكرمل السكر ونأتي بالصينية الخاصة بالكراميل و نصب الكراميل بها ونتركها جانبا حتى يبرد ويتماسك  

ثانيا الكريم مقادير طبق الكريم كراميل :

تسعة عدد بيض وثلاثة أكواب لبن بدرجة حرارة الغرفة ورشة فانيلا سواء سائلة او بودرة وتسعة معالق سكر

طريقة تحضير الكريم كراميل :

نأتي ثلاثة أكواب اللبن ونضعها في الخلاط ونضع عليها الفانيليا البودرة أو السائلة المتوفر لديك ونضع عدد تسعة بيض والتسع معلق سكر ونخلط الخليط في الخلاط جيدا حتي يعطي شكل الكريمة الجاهزة وبعد ذاك نقوم بوضع اللبن والبيض الذي تم خلطه بوضعه فوق

الصينية التي بها الكراميل الذي تم إعداده سابقا نأتي بصينية أكبر ونضع بها ماء ساخن ونضع بها الصينية التي بها الكريم كراميل بمعني سوف يطهى الكريم كراميل من خلال حمام ماء ساخن وبعد ذلك نقوم بوضع صنية التي بها الماء الساخن والتي توجد بداخلها

الكريم كراميل ونضعه بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة ساعة وربع على الأقل وبعد إخراجها من الفرن تترك بالثلاجة لمدة ستة ساعات على الأقل وبعد إخراجها من الثلاثة تقلب على طبق التقديم وصحة وهنا