مرض السكر من مجموعة الأمراض الحساسة التي تتأثر أكثر من النظام الغذائي المتبع فإذا أردت تتعرف على كيفية ضبط نسبة السكر تابع معنا عبر موقع حكاية الإجابة عن سؤال ماذا يجب أن يأكل مريض السكر.
محتويات المقال
ماذا يجب أن يأكل مريض السكر؟
يجب على مريض السكر تناول أنواع أطعمة صحية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، واتباع نظام غذائي صحي يعمل على خفض نسبة الجلوكوز بالدم من ضمن الأطعمة ما يلي:
أنواع معينة من الفواكه
يوجد بالفواكه أنواع مضادات للاكسدة وتضم الفواكه أيضا نسبة كبيرة من الأحماض من ضمنها
- الفواكه الحماية بجميع أنواعها.
- التوت الأزرق.
- الفراولة.
- التوت.
الخضروات الغير نشوية
الخضروات الغير نشوية تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها مرضى السكر ومن ضمنها:
- الكرفس
- البصل
- الخرشوف
- الخيار
- الافوكادو
أسماك دهنية
تناول الأسماك الدهنية بالنسبة لأصحاب مرض السكر يحميهم من المضاعفات التي يسببها ارتفاع السكر في الدم لأنها تحتوي على مجموعة من الأحماض تؤدي إلى شعور المريض بالشبع عند تناول الأسماك الدهنية من أنواعها:
- السردين.
- أسماك التونة
- السمك المملح.
- السالمون
تناول دهون صحية
تقلل الدهون الصحية نسبة الإصابة بمرض القلب وتصلب الشرايين وكذلك تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعطي الشعور بالشبع وتنهضم بطريقة سريعة منها:
- زيت الأفوكادو.
- البندق.
- المكسرات.
- زيت الزيتون
- الكاجو
- والبيض.
البروتينات
من ضمن الأطعمة التي تحتوي على البروتينات التي يحتاجها مريض السكر ما يلي:
- الفاصوليا.
- الجبن.
- الديك الرومي
- التوفو
المنتجات المستخلصة من الألبان
في حالة توافر أنواع من منتجات الألبان خالية من الدسم تساعد مريض السكر على تخطي مخاطر كثيرة ومن ضمن تلك المنتجات ما يلي:
- حليب الصويا الغير محلى.
- كريم الحليب
- الجبن البلدي منزوع الدسم.
- حليب اللوز الغير محلى
حبوب كاملة
من ضمن إجابته عن سؤال ماذا يجب أن يأكل مريض السكر؟ أنواع البذور التي تؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم ما يلي:
- الكينوا
- البرغل
- الأرز البني
- الشعير
- البرغل
التعليقات