فطيرة كريمة من الكراميل ، أنواع ألذ وأكثر لذيذ وأسهل فطيرة ، التي يعشقها الصغار والكبار ، وأحبها وأن تكون المفضلة لديك أيضا ، لأنها تتمتع بشعبية للجميع ، نظرا لنكهتها اللذيذة والمميزة التي لا توصف ، وبطريقته الخرافية وأيضا جذابة ، وتتميز بقيمتها الغذائية ، بالإضافة إلى سهولة إحضارها إلى أفراد أسرهم وسعادتك ، يمكنك أيضا تجربة كعكة المخملية الحمراء ، وستحصل على إعجابك ، وأدناه سيتم تقديم متابعينا من خلال موقع المجلة كيفية صنع كريم لاذع من الكرمل.الحلوى بكل سهولة ، وصفات لذيذة أكثر.
كعكة الكراميل المكونات
يتكون تورتة الكراميل من مكونات بسيطة تعطيه مذاقا لذيذا ومميزا ولذيذا ، غنيا بالقيمة الغذائية ، ومتوفر في كل بيت ، على النحو التالي:
مكونات الكعكة
- 4 بيضات.
- كوب من السكر.
- 2 حزم من الفانيليا.
- قليل من الملح.
- الزجاج فقط ثلث النفط.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز.
- الزجاج فقط ثلث الحليب.
صلصة الكراميل المكونات
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
- كوب وربع من الحليب.
- ملعقة من النشا.
ملء كريم المقادير
- 200 مل قشدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من كريم الكراميل.
- 2 على كريم شانتيلي (90 جم).
لتزيين
- كوب من الفول السوداني المفروم المتوسط أو أي نوع من المكسرات.
طريقة التحضير
اتبع هذه الخطوات للحصول على كعكة الكراميل بخطوات سهلة وبسيطة ، بطريقة لذيذة ، دون بذل الكثير من الجهد ، وفي وقت قصير جدا ، وهي كما يلي:
- إعداد وعاء عميق ، إضافة البيض والسكر والفانيليا ، وفاز جيدا مع الخفافيش الكهربائية حتى يفتح اللون ويتضاعف حجم.
- ثم يضاف الزيت تدريجيا ويضرب جيدا.
- ثم ينخل الدقيق والملح ومسحوق الخبز والحليب فوق الوعاء ، ثم يخلط مع خفقت اليد حتى يصبح الخليط متجانسا.
- بعد ذلك نقوم بإعداد ورقة الخبز 40 × 28 سم ثم نضع ورقة زبدة على ذلك.
- ثم صب خليط الكعكة وتعادل جيدا، ثم فاز بلطف صينية بحيث فقاعات الهواء يخرج من الخليط.
- ثم ندخل الفرن الصيني مسخن إلى 170 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
- بعد ذلك أخرج الكعكة من الفرن واتركها تبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.
- ثم نتخلص من نهايات الكعكة ، ثم نقطعها بالعرض إلى نصفين متساويين.
- بعد ذلك نقوم بإعداد طبق مسطح كبير ، نضع عليه ورق الزبدة ، نضع نصف الكعكة عليه ، ثم نسقيه بالحليب ، ثم نوزع طبقة من خليط الكريمة ونعادلها جيدا.
- ثم نضع النصف الثاني من الكعكة في الأعلى ، ثم ننتشر عليها طبقة من خليط الكريمة.
- ثم لف الكعكة بالكريمة من جميع الجوانب ، ثم ضع الكعكة في الثلاجة حتى يتم تقطيع الفول السوداني.
- بعد ذلك نأخذ الكعكة من الثلاجة ، ثم تزيين الجانبين والجانبين من الكعكة مع الفول السوداني.
- ثم ضعي الكمية المتبقية من صلصة الكراميل في كيس حلواني به وجه الكعكة على شكل خطوط.
- ثم ضع الكعكة في الثلاجة ، واتركها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل واحتفظ بها.
- بعد ذلك ، نقوم بإزالة الكعكة من الثلاجة ، ثم نقدم الكراميل الكريمي الحامض على طبق التقديم.
- وهنا وهنا.
كيفية جعل صلصة الكراميل
- ضع البدلة على نار خفيفة ، أضف السكر وحرك باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
- ثم تضاف الزبدة ويقلب باستمرار حتى ذاب.
- ثم إعداد وعاء وإضافة الحليب والنشا ، واثارة لهم جيدا حتى يذوب النشا.
- بعد أن صب خليط الحليب على السكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
- ثم اترك الكراميل يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح الاتساق ثقيلا ، ثم أخرج الكراميل من الحرارة.
- ثم صب الحلوى في وعاء و يترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة يبرد تماما.
تحضير كريم
- إعداد وعاء عميق ، إضافة قشدة والفانيليا ، ثم فاز جيدا مع الخفافيش الكهربائية حتى يحمل كريم.
- ثم صب كوب من صلصة الكراميل على كريم وإضافة مسحوق كريم شانتيلي ، ثم فاز جيدا حتى شركة.
- ثم تكون صلصة الكراميل جاهز للاستخدام.
