مع المكونات محلية الصنع جعل العجين كريب الأصلي وبدون البيض ، كريب هو واحد من المأكولات الفرنسية الأكثر شهرة في جميع المطابخ في العالم ، لأن الجميع يحب ذلك ، وخاصة من دون البيض ، لأنه يحتوي على طعم رائع ورائحة ، ويمكن إعداده بطرق مختلفة ، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذه المقالة كيفية جعل كريب دون البيض.
محتويات المقال
كيفية جعل الخليط فطيرة نقية دون البيض
العنصر
- 200 غرام من الطحين.
- كأسين من الحليب السائل.
- 5 غرامات من الملح.
- قليل من السكر.
- كمية مناسبة من الماء في دلك.
كيفية تحضير عجينة كريب نقية بدون بيض
- يخلط الحليب جيدا مع كمية الدقيق ويضاف السكر والملح ثم يخلط.
- إضافة الماء إلى خليط الحليب ثم يحرك جميع المكونات حتى خليط سميك الأشكال.
- اترك خليط الحليب جانبا لمدة ثلث ساعة تقريبا ، حتى يتفاعل، ثم أحضر مقلاة كبيرة.
- ضع قليل من الزيت النباتي في المقلاة ، وضع على النار حتى تصبح ساخنة ، صب في ربع كوب صغير من الخليط ، وترك حتى ينضج.
- حرك الكريب حتى ينضج على كلا الجانبين ، كرر هذه الخطوات مع بقية الكمية ، حتى يصبح موردا للمعكرونة بدون بيض جاهز للتعبئة.
طريقة سهلة لخدمة الكريب
العنصر
- 2 كوب كبير من الدقيق.
- ربع لتر من الماء.
- 20 غ من مسحوق الخبز.
- قليل من السكر.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- 30 غراما من زيت الذرة.
- وقليل من الفانيليا.
طريقة التحضير
- اخلطي جيدا الطحين مع الملح والسكر ومسحوق الخبز في وعاء, ثم توضع جانبا.
- يضاف زيت الذرة والماء والفانيليا إلى الخليط أعلاه ، ويقلب جيدا حتى يتشكل خليط يشبه الكريمة، ثم يحتفظ لمدة ربع ساعة.
- صب كمية ملاعق كبيرة في مقلاة ساخنة على النار ، ثم ترك ينضج ، ثم يقلب حتى ينضج تماما ، يصبح كريب جاهز لملء.
كيفية جعل العجين كريب دون البيض
العنصر
- كوب كبير من الطحين.
- 200 غرام من الحليب.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة من الخل.
- 10 غرام من الفلفل الأسود.
كيفية تحضير عجينة الكريب بدون بيض
- يخلط الدقيق جيدا مع كمية الملح والخل والفلفل الأسود والحليب ، حتى يتم تشكيل خليط متجانس.
- صب كمية صغيرة من نصف كوب في مقلاة ساخنة ، ثم طهي على نار متوسطة ، حتى يتم طهي الفطائر.
- تقلى حتى تنضج تماما ، وفطيرة البيض جاهزة للتعبئة.
لذلك ، ذكرنا لك من خلال الخطوط أعلاه الطريقة التي يعمل بها معجون الكريب بدون بيض والطريقة التي يعمل بها معجون الكريب بدون بيض.
