أسهل طريقة عمل فطائر الطاسة بدون فرن بمكونات غير مكلفة وعجينة طرية وهشة

في بعض الأحيان تريد كل أم أن تتغير من أنواع الطعام التي يتم تقديمها يوميا وتعتبر فطائر السلطانية من الوجبات السريعة التي تتميز بطعمها اللذيذ وبالتالي يحبها الكبار والأطفال ، ويمكن صنعها بحشوات مختلفة مثل الدجاج أو الخضار أو الجبن حسب الرغبة لذلك في هذه المقالة سوف نقدم لك الطريقة التي يتم بها تقديم الطعام يوميا.

كيفية جعل الكعك وعاء

العنصر:

• 3 أكواب من الطحين.
• كوب من الماء الدافئ.
• قليل من الملح.

طريقة التحضير:

1. إعداد وعاء ، ووضع الدقيق في ذلك مع قليل من الملح ، وإثارة ، إضافة الماء ويعجن باليد للحصول على عجينة متماسكة.
2. ثم قسم العجينة إلى كرات صغيرة واتركها على صينية حتى تسترخي لمدة 15 دقيقة ثم انشرها بنشارة الخشب على سطح صلب.
3. مع دهون الوجه بالزيت ، يمكنك ملء الكعكة بحشوات مختلفة من جبنة الموزاريلا بالزيتون أو اللحم المفروم المتبل.
4. نقوم بطهيها على النار في مقلاة ذات لون زيتي وعلى نار خفيفة ، ثم نقطعها ونقدمها مع البطاطا المحمصة والحلاوة الطحينية والشافا.

كعكة وعاء مع السلامي والخضروات

العنصر:

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• قليل من الملح.
• ماء دافئ.
• النفط.
• سلامي
• جبنة موزاريلا.
• قطع الجبن الشيدر.
• فطر.
• فلفل
• أوليف

طريقة التحضير:

1. خلط الدقيق مع قليل من الملح ثم يضاف الماء تدريجيا وخلق المكونات باليد للحصول على عجينة الاتساق.
2. نقسم العجينة إلى 4 قطع ثم وضع في طبقات مدهون بالزيت ويترك لمدة ساعة ثم نفرح العجين على سطح صلب.
3. ضع الحشوة داخل السلامي مع جبنة الموزاريلا وبقية المكونات الأخرى ثم قم بطي العجينة وتغطيتها جيدا.
4. إعداد وعاء مع القليل من الزيت والحديد الكعكة داخل حتى ينضج واحمر على كلا الجانبين ، ثم قطع وخدمة.

كيفية جعل كعكة وعاء مع السكر

العنصر:

• 2 كوب من الدقيق.
• ثلاثة أرباع كوب من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوب ونصف من الزبدة.
• 2 كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير وضع الدقيق مع الملح والزيت ، إضافة الماء تدريجيا ويعجن حتى العجين لينة وثابتة.
2. دهن العجينة بالزيت ، غطيها بكيس بلاستيكي ، اتركها ترتاح لمدة ساعة، ثم قسمها إلى 6 كرات واتركها ترتاح مرة أخرى.
3. يوزع العجين ، يشحمه بالزبدة والسكر ، ويوضع طبقة أخرى في الأعلى بنفس الطريقة وطبقة ثالثة ثم يغلقها على شكل مربع من جميع الجوانب.
4. يدهن الوجه بالزبدة والسكر ويوضع على صينية ويدخل الفرن حتى ينضج ثم يسكب الحليب فوقه ويغطى لمدة 10 دقائق ثم يقدم وبالهنا والشفا.