
كريب الدجاج التركي مع صلصة البشاميل ، كريب الدجاج هي واحدة من الوصفات السهلة التي يفضلها جميع محبي الدجاج ، كل أم تريد أن تأخذ الطعام لأطفالها في المنزل بدلا من شرائه في الخارج ومن خلال مقالنا التالي سوف نقدم لك كيفية تحضير كريب الدجاج.
محتويات المقال
المكونات لإعداد كريب الدجاج:
- ثلاث بيضات.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- كأسين ونصف من الدقيق.
- قليل من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
ملء المكونات:
- خمسة غرامات من الدجاج المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- كوب من الفطر.
- 2 ملعقة طعام جبنة شيدر مبشورة.
- قليل من الملح والبهارات والفلفل والزعتر وجوزة الطيب.
- هيل.
مكونات البشاميل:
- كوب من القشدة.
- الدجاج ماجي مكعب.
- أربع أكواب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة من الزبدة.
- توابل التوابل.
- فلفل
- جوزة الطيب.
مكونات تحضير الوجه:
- جبنة شيدر ، مبشورة.
- جبنة الموزاريلا المبشور.
كيفية جعل الكريب مع الدجاج:
يتم إعداد كريب الدجاج بطريقة سهلة وسريعة للغاية وهنا الأسطر التالية بهذه الطريقة:
- باستخدام خلاط كهربائي ، يتم خلط جميع كميات الكريب معا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم رفع المقلاة إلى النار وطخت بالزيت.
- بعد ذلك ، يتم توزيع الخليط في المقلاة.
- انتظر نصف دقيقة ثم يقلب على الجانب الآخر لمدة خمسة عشر ثانية ثم ترفع المقلاة حتى.
- يتم تكرار الخطوات المذكورة أعلاه أكثر من مرة حتى يتم الانتهاء من كامل المبلغ.
- محشوة كريب مع حشو الدجاج ومن ثم مختومة في شكل نصف دائرة.
- يتم تكديسها على صينية ويتم وضع صلصة البشاميل على الوجه بعد إعدادها.
- بعد ذلك كومة الجبن المبشور على الوجه.
- صينية وتوضع في الفرن إلى اللون البني لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك خدمتها ساخنة.
طريقة تحضير حشو:
- الحصول على مقلاة نونستيك ثم وضع الزيت والبصل في ذلك حتى تصبح طرية.
- بعد ذلك يتم إضافة الفطر ويقلب ثم يتم إضافة الدجاج ، يتم إضافة التوابل كلها ومختلطة باستثناء أوريغانو.
- بعد ذلك يتم إغلاق الحرارة ثم يضاف الزعتر والجبن ويقلب.
كيفية صنع وملء الكريب باللحم وصلصة البشاميل اللذيذة:
- خمسمائة غرام من اللحم البلدي المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب كبير من المشروم.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر المبشورة وملعقتين كبيرتين من جبنة الموزاريلا المبشورة أيضا.
- قليل من الملح والبهارات والفلفل الأسود والأوريجانو وجوزة الطيب والهيل والتوابل اللحوم.
كيفية جعل وملء كريب مع هوت دوج وصلصة البشاميل اللذيذة:
- خمسمائة غرام من الكلاب الساخنة مقطعة إلى حلقات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- كوب كبير من الفطر حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر المبشورة وملعقتين كبيرتين من جبنة الموزاريلا المبشورة أيضا.
- قليل من الملح والبهارات والفلفل الأسود والأوريجانو وجوزة الطيب والهيل والكريب محشوة بجميع المكونات.