ماهي الشابوره هي نوع من الكربوهيدرات تستخدم في عمل رجيم بتناول شرائح من الحبوب الكاملة وظيفة شرائح الخبز امتصاص كمية قليلة من السعرات الحرارية التي يحتاج لها جسم الإنسان، ينصح أطباء التغذية بتناول الشابوره يومياً لأنها تحتوي على فيتامينات يحتاجها الجسم ولكن مع الحرص على توزيعها خلال الوجبات، إليك أهم المعلومات عن الشابوره وطريقة استخدامها وفوائدها.
ما هي الشابوره وما فوائدها
- تحتوي الشابوره على ألياف غذائية ضرورية للجسم تفيد الصحة
- تعالج الشابوره حالات الإصابة بالإمساك كما تساهم في تنشيط طريقة إرسال الإشارات العصبية لأنها تحتوي على فيتامين ب، وتفيد مرضى السكر وضغط الدم
- تساعد في التخلص من الوزن الزائد والتخلص من كمية السعرات الحرارية الزائدة في الجسم
- تعطي الشابوره الشعور بالشبع لأن الأمعاء في هذه الحالة تحتاج لفترة طويلة كي تمتص الغذاء الموجود بها و المليء بالألياف.
كيف يمكن عمل الشابورة
أولا مكونات الشابوره باليانسون
يتم تحضير ثلاث أكواب من الطحين الأبيض وثلاث بيضات وثلاث ملاعق حليب بحجم كبير و ملعقة من الفانيليا وملعقة صغيرة بيكنج بودر مع كوب من الماء الفاتر ومقدار نصف كوب من زيت الذرة وملعقة كبيرة من الينسون مع كمية قليلة من السمسم يخلط الجميع جيداً وتوضع العجينة في صينية في فرن درجة حرارتها عالية ثم تقطع شرائح بالطول.
ثانيا طريقة عمل الشابوره بحبة البركة يتم تحضير ٢ كوب من الطحين وملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من الفانيليا مع بيضتين وملعقة حليب حجم كبير وربع كوب ماء دافئ وملعقة صغيرة من الشبت مع إضافة ملعقة من حبة البركة يخفق الجميع جيدا وتمزج المكونات ثم توضع في صينية ثم يتم وضعها في فرن درجة حرارتها ٢٠٠ درجة مئوية وتقطع الشبورة لقطع متساوية وتوضع مرة أخرى في الفرن تحميرها من كل الجهات.
ماهي الشابوره هي مخبوزات كربوهيدراتية ينصح الأطباء بعدم الإفراط في تناولها لأنها تهدد الشخص بالوزن الزائد رغم أنها تحمي من الإجهاد.
التعليقات