يمكن لعشاق الطعام الاستمتاع بأنواع مختلفة من الأكلات لها نكهات لذيذة لذلك نقدم لك في هذا المقال نوع من الأكلات اللذيذة في طبخ صدور الدجاج مثل رولات الدجاج المحشية بالجبنة والخضار التي لها مذاق شهي ولذيذ.
مقادير رولات الدجاج المحشية بالجبنة والخضار
من مميزات هذه الوجبة أنها خفيفة ومكوناتها سهلة وميسرة مثل نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود وكذلك ملعقة صغيرة من الملح و٢ ملعقة بحجم كبير من الزيت النباتي
ونصف كوب من الجبنة الفيتا على شكل قطع و ٢ عود من البصل الأخضر المفروم لدرجة النعومة ونصف كوب من الزبدة و٤ قطع من صدور الدجاج ستيك مدقوق جيدا كوب مفروم من الفطر وكوب مقروم ناعم من فليفلة ملونة واحدة حبة من عصير الليمون.
كيف يمكن تحضير أكلة رولات الدجاج المحشية بالجبنة والخضار.
قم بتسخين معلقة من الزيت وأضف اليها الزبدة في مقلاة ثم ضعي الفطر وأضيفيه وقلبي جيدا حتى يذبل، ثم أضيفي البصل الأخضر وأضيفي الفلفل الملون وتبلي هذه المكونات بالملح حتى تذبل هذه المكونات
قم برفع المقلاة من النار ثم وزع شرائح الدجاج وقم بلفها على شكل رول وبعد ذلك أغلقيه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضع ملعقتين من الزبدة في نفس هذه المقلاة ثم ضع كمية من الزيت ثم حمر رولات الدجاج لفترة عشر دقائق
وقم بتقليبها من جميع الجهات حتى يصبح لون الدجاج ذهبي، قم بوضع الدجاج في طبق وضعه في الفرن قبل ذلك أضيفي الملح والفلفل وأضيفي باقي كمية الزبدة ثم غطي الطبق عن طريق ورق الألمونيوم كي يتم إدخاله في الفرن مع الحرص بأن تكون هذه الوجبة على درجة حرارة ١٩٠
والمدة التي يظل فيها الطبق في الفرن تصل ٣٠ دقيقة لاحظ الطبق في الفرن حتى يتم تحمير الوجه ثم قدم الوجبة لعائلتك ساخنة تفيد وجبة رولات الدجاج المحشية بالخضار والجبنة في مد الجسم بفيتامينات وسعرات حرارية كثيرة.
التعليقات